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C’est le retour de la foire aux vins et fromages d’automne chez Biocoop ! Des vins 100% bio, sélectionnés avec soin et qui témoignent du savoir-faire de vigneronnes et de vignerons engagés, de la richesse des terroirs et de l’évolution des pratiques viticoles.

Chez Biocoop, notre offre pour la foire aux fromages d’automne* fait la part belle aux fromages au lait cru (comme le reste de l’année d’ailleurs !). Plus de la moitié des références proposées sont à base de lait cru. Pourquoi cette affection toute particulière ? Le goût du travail bien fait… et le goût tout simplement.

Retrouvez tous nos derniers numéros de notre magazine Culture Bio en un clic !

Chez Biocoop, nous nous engageons à respecter la saisonnalité de nos produits toute l’année. À partir de fin septembre, trois fruits et légumes sont à l’honneur chez Biocoop : les poires, les pommes et les courges (butternut et potimarron). Retrouvez tous nos engagements sur notre site.

Voici venu le temps des fermentations. Pas parce que c'est l'automne, les vendanges ou parce que les récoltes au jardin sont généreuses. Mais parce que ce mode de transformation de nombreux aliments est au (bon) goût du jour. Un peu partout, on s'entraîne à domestiquer le microbe*. Et l'on prend plaisir à en manger !

Pascale Solana.

Du 18 septembre au 13 octobre 2025 inclus, retrouvez notre sélection de vins bio en magasin.
Elle fait la part belle aux vins en biodynamie (près d’un quart de la sélection !) et 14% des références sont issues de cépages résistants. Découvrez la vitiforesterie avec l’une de nos références.
Vous y découvrirez aussi de très nombreuses nouveautés, deux vins issus du Commerce équitable et la moitié de la sélection est composée d’exclusivités Biocoop !

Parmesan, Saint nectaire... vous pensiez simplement manger du fromage ? Que nenni ! Vous dégustez de véritables oeuvres d'art, fruit d'un travail collaboratif entre l'humain, l'animal et la nature. Découvrez d'où viennent certaines des pépites de notre sélection de la Foire aux vins, fromages et charcuterie d'automne.*

*Du 18 septembre au 13 octobre inclus.
Disponibilité des produits présentés dans les vidéos, selon la sélection en magasin et les stocks disponibles.

Refus des OGM, pas de fruits et légumes emballés, pas de transport par avion, priorité au local… Chez Biocoop, les fruits et légumes bio répondent à un cahier des charges rigoureux. Avec pour objectif, la réduction de l’impact carbone et la préservation de l’environnement. Parce que manger des produits de qualité rime avec respect de la saisonnalité, Biocoop a élaboré un calendrier de saisonnalité pour ses fruits et légumes bio.
Découvrez celui de Décembre 2024 !

Entre mer et marais aux terres difficiles à valoriser, la bio s'est taillé une place de choix dans la presqu'île de Guérande, diversifiant une agriculture tournée vers l'élevage bovin. Pour y parvenir, les producteurs ont su très tôt travailler les uns avec les autres. - Marie-Pierre Chavel.